7月20日号は「コーヒー」特集です。
2022-07-20
【コーヒー特集】
▽ 次年度世界コーヒー生産量1億7495万袋
表作柄のブラジル620万袋増が牽引
▽ オフィスコーヒーサービス市場は新たなステージへ
コーヒー以外の売上構成比拡大
▽ FNC『エメラルドマウンテン』 30年〝高品質で変わらない味〟
厳正な選定と徹底した鮮度管理で品質維持
▽ ネスレ日本 アイスコーヒーをじっくり味わう
『ゴールドブレンドボトルコーヒー』の新提案
▽ 有力各社の取り組みほか
【主な記事】
▽ 主要飲料各社の上半期販売実績
▽ 明治アプリケーションセンター開設 業務用食品事業のさらなる飛躍へ
提案領域拡大、カカオやチーズなど育成
▽ 昭和産業 船橋プレミックス第2工場が稼働
小袋製品の生産に特化、能力倍増
▽ キユーピー22年11月期中間連結決算、増収も主原料高騰が響き減益
▽ ヤヨイサンフーズ 22年秋新商品・リニューアル品計29品発表
『大豆ミートのまるで！豚カツ』１枚肉のような食感を実現