１２月１７日号は、「チーズ」特集です。主な内容は・・・
2014-12-18
【チーズ特集】
■チーズ業界 円安でコスト下がらず□
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・１～６月積みオセアニア原料チーズ価格
＝円建てでは横ばいか微増の決着
・禁輸措置のロシア、中国は粉乳需要減少
・有望視されるアイルランドチェダー
▽１４年度上期 家庭用チーズ健闘 業務用チーズは苦戦
▽家庭用ＰＣ、物量４～５％減 ベビーチーズが好調キープ デザート系チーズの構成比、ポーション市場の約２割に
▽家庭用ＮＣ、カマンベール絶好調 物量減少も底堅い動き
▽ＮＣ輸入量 １月～１０月で２．７％減
●さけるチーズなどＮＣ３本柱拡販 雪印メグミルク
●冬は〝アボカド〟でカプレーゼ提案 森永乳業
●『十勝スマートチーズ』新規ユーザー獲得へ 明治 〝ボーノ＆コーヒー〟も訴求
●付加価値向上へ取り組み強化 六甲バター
●『贅沢ベビーチーズ』新登場 宝幸ロルフ事業部
●『大人のチーズ』好調 小岩井乳業
●焼き目がつく新機能チーズ 『こんがり焼けるチーズソフト』 雪印メグミルク
【コーヒーマーケット】
●１～１０月累計 １２％減の５８０万袋 コーヒー生豆輸入量
……１０月入荷の平均単価（㎏当たり）は、前年同月比４割高（４０１円）に
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