【ワイン特集】
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▼好調続くワイン市場
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１～９月数量前年比５％増 〝日本ワイン〟大幅に伸びる――「サングリア」
販売相次ぎ活況 年末年始への期待値がさらに高まるスパークリングワイン
▽メルシャン、１～９月のワイン事業５％増 スパークリングは年間２～３割増へ ▽豪州『イエローテイル』年間１６万箱へ サッポロビール『サングリア リコ』国産も好調 ▽〝日本ワイン〟１～９月は１３％増、サントリーワインインターナショナル ▽スマイル チリ『コノスル』２桁伸長を維持 エル・エステコ社ワインを育成 ▽こだわりの〝日本ワイン〟２種発売 『ベーリーＡ』『甲州』からワンランクアップ商品、キッコーマン食品 ▽輸入デイリー好調で前年比２４％増 アサヒビール１～９月のワイン事業 日本ワイン『エクセラント』約倍増 ▽リオハワイン『クネ』販売開始 ▽シャンパーニュ『ニコラ・フィアット』好調 『ボッテガ』早期に３万箱へ、日本酒類販売
【鍋物特集】
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▼鍋料理調味料、シーズンイン
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３～４人前の商品提案にも注目 需要底固いポン酢――秋冬で１３０億円規模
成長続ける白だし
▽味付け鍋とつけだれ鍋の両軸で Mizkan、今上期も市場の伸び上回るペース ▽にんべん、２年目のおでんつゆ５０％増へ ▽桃屋、「クックパッド」と初の本格的なタイアップ ▽話題集める『豆乳鍋つゆ』 キッコーマン食品 ポン酢などとの関連販売も ▽ヤマキ パウチ新製品好スタート 配荷が計画より大幅増に 既存のトップ商品の姉妹品という位置づけも寄与 ▽ヤマサ醤油 『ふわっと香る』３品から２４食カレンダータイプも ▽シマヤ『だしの素』発売５０周年 記念キャンペーンや販促に注力 ▽スティックタイプの販売に注力 寿がきや食品、サイトでアレンジ鍋のレシピ紹介 ▽ハグルマ 『紀州の香』シリーズを中心に 『こだわり仕立て・お好みソース関西風』にも期待
【その他の記事】
▽日清フーズ 国内製造パスタの値上げ発表