【パスタ特集】
▼パスタ、原料アップに直面 世界デュラム生産量
０１年以降で最低水準 容易ではない価格転嫁
▽パスタ国内供給量 １～８月は３．２％増 家庭用ではショート需要が回復 業務用は勢いに陰り
▽１～８月 パスタ輸入量４．０％増 販売面では依然苦戦
▼家庭用乾パスタ市場３～４％減 ４～９月上旬 反動からの回復に遅れ
▽業務用市場 ４～８月は微減か 外食、スーパー向け苦戦 チルドスパ拡大の追い風も
▽日本パスタ協会 新会長に高浜オーマイ社長 「国産の品質は世界一」 ショートの需要拡大へ
▽積極的な拡販策で業績拡大図る メーカー・輸入業者の今秋の施策――早ゆでショートに新製法 日清フーズ ラザニエセットを強化 日本製粉
▽フレンチＦ＆Ｂ、『デルヴェルデ』の販売開始
【コーヒーマーケット】
▽レギュラーコーヒー価格を改定 最大で２５％の値上げも ＵＣＣ、キー
▽日本のＩＣＯ再加盟は国際協力の第一歩 ＩＣＯ（国際コーヒー機関）シルヴァ事務局長が講演
▽各国自慢のコーヒーが一堂に 世界コーヒー文化交流フェスタ＠トルコ大使館
【その他の記事】
▽「オールアサヒ洋酒拡販大作戦」 ▽ブレンデッドウイスキーの新ブランド『ザ・ニッカ』――創業者の想い継承したプレミアム品
▽白州蒸留所 新蒸留釜が稼働 ２対４基を新設、能力３割増 サントリー酒類 原酒品質の多様化図る
▽「ブレンディの森」づくりを宣言 ＡＧＦ、三重県が進めるプロジェクトに参画 ▽「ビーン太くん」を公式キャラクターに
▽日清食品ＨＤ 株主懇親会に約３６００人 袋『どん兵衛』を刷新
▽ダイドードリンコ 利益面で期初計画上回る 早期価格改定などが奏功も 対前年同期比２．４％減収15年1月期
▽「第６５回外食産業フェア」開催 有名シェフおすすめ料理の披露も
▽『美ノ国』中心に新たな食べ方提案で需要喚起 ニッポンハムグループ 歳暮ギフト１０３％目指す
▽旧日本紅茶のＤＮＡ復活を、嗜好品市場の活性化と拡大へ努力――エム・シー・フーズ 小林社長 ▽スリランカ『マブロック紅茶』発売