主な内容は・・・
【みそ汁＆業務用特集】
▼即席みそ汁 4年連続で市場拡大
秋冬へ基幹ブランドや個食ＦＤブロックを強化
▽『あさげ』生シリーズ初の大幅刷新、永谷園‐‐‐鰹だしの風味を向上
▽ＦＤ「三角パック」シリーズ育成、ハナマルキ
▽『タニタ』シリーズ 初のＦＤブロック商品―マルコメ ＆『料亭の味』拡張進める
▼味の素「SMART PARTNER」テーマに
▽「AMOY」ブランドなど展開
▽第１四半期は前年プラスと順調
▼キユーピー 秋の業務用新商品２８品発表
▽『高付加価値の朝食提案』に注力
▽業務用『コンディメントソース』や『スノーマン』展開
▽ヤヨイサンフーズ、『豚生姜焼き丼の具』など新商品３０品、刷新２５品
【コーヒーマーケット】
▼ＵＣＣ上島珈琲 秋冬向けラインナップを強化
「コーヒーリテラシー高まる」、『職人の珈琲』シリーズを刷新
▽コーヒー生豆輸入量、上半期は１１％減の21万7,094トン
【その他の記事】
▽三井食品関西支社 １１００人招きメニュー提案会――「三井フード紀行」をテーマに
▽７月のパスタ国内総生産量２．９％増
▽江崎グリコ、秋季商品説明会―〝簡便性〟より〝高品質〟を追及
▽〝冷凍うどん〟発売40周年――さらなる市場拡大に注力、テーブルマーク――『丹念仕込み・本場さぬきうどん』投入
▽酒類大手４社の第２四半期連結決算
▽世界ビール生産量１億９２９４万kl(2013年)、２９年連続で過去最高を更新
▽群馬工場８月から再開―マルハニチロ、アクリブランド３３品で再出発
▽伊藤忠食品 ＦＯＯＤ ＷＡＶＥ2014 開催
▽『匠のごちめし亭』シリーズ新展開、ケイエス冷凍食品
▽『森の香り』にJAS特級ベーコン、『美食の定番』もラインナップ――日本ハム2014年秋冬新商品
▽秋の最注力品は『グランツ』―〝チーズ入り〟で需要喚起――丸大食品