12/4付『帝飲食糧新聞』を発行しました。「ふりかけ茶漬けの素＆こうや豆腐特集号」です。
2013-12-04
主な内容は…
【ふりかけ・茶づけの素特集】
▼ふりかけ、依然堅調
茶づけの素、厳しい局面続く
【こうや豆腐特集】
▼販売価格の是正なるか
原料大豆の調達コスト高止まり
新規顧客獲得へ知恵絞るメーカー
▼4～9月期業績、上位２社で明暗
【コーヒーマーケット】
▼13年の珈琲生豆輸入量、記録更新が濃厚
1～9月輸入量は24%増
背景には相場安・農薬基準値緩和・供給不安回避
▼＜連載＞中国におけるコーヒー①
98年から急増した生豆輸入
ベトナムからの輸入が50％超
【その他の記事】
▼全清飲、消費税の転嫁表示カルテルを届出
▼加食卸協も転嫁表示カルテルを申請
▼日ハム中央研、食品の検査分析機能に特化
▼エスフーズ、グリコハムを買収
▼乳業大手３社、4～9月期は利益面で明暗
▼清涼飲料、4年連続のプラス成長へ
炭酸、機能性がけん引
▼サントリー『ボス』から初のトクホ
▼製粉大手4社、そろって増収増益
13年4～9月期連結決算