11月30日号は「こうや豆腐」「ふりかけ・茶づけの素」特集です。
2022-11-30
【こうや豆腐特集】
▽ こうや豆腐〝元祖代替肉〟の存在感発揮を
新規ユーザーの掘り起こし不可欠
【ふりかけ・茶づけの素特集】
▽ 今年後半から上向いたふりかけ市場、好調持続へ
▽ 茶づけの素、秋口から前年超え
【主な記事】
▽ 全日本コーヒー商工組合連合会 「会員の増強」活動に注力
新会長に美鈴商事・鈴木修平氏
▽ 加藤産業 新しい形の販促で売場提案
メーカー、小売業と連携強化
▽ デュブッフ社取締役がボージョレ・ヌーヴォー紹介
「今年は究極のヴィンテージ」
▽ 食用油2メーカー中間連結決算、増収も事業構造の違いで増益と損失