11月29日号は「こうや豆腐」「ふりかけ・茶づけの素」特集です。
2023-11-29
【こうや豆腐特集】
▽ こうや豆腐 消費者ニーズ獲得の余地残す
〝健康機能〟〝豊富な栄養素〟前面に
▽ 全国凍豆腐工業共同組合連合会 今年もこうや豆腐を寄贈
食糧支援活動に役立てて
【ふりかけ・茶づけの素特集】
▽ 改めて評価される〝商品価値〟
元気取り戻す「ふりかけ」 前年実績を大幅に上回るペース
▽ 100億円台規模を維持「茶づけの素」 23年度は6％増で推移
【主な記事】
▽ 食用油大手2メーカー中間決算
原料コストの低下で大幅増益と黒字転換
▽ 2022年度 PETボトル水平リサイクル比率29％に
▽ 全日本コーヒー商工組合連合会 第60回通常総会
組合員の増強に向けて一層努力、マイクロロースター含めた検討も
▽ キリンビールなど 「タップ・マルシェ・フレンズ」開催
クラフトビールの未来について語るイベント
▽ 大森屋 9月期連結決算は増収減益
業務用海苔2桁増、今期も好発進